jueves, 29 de noviembre de 2012

RUTA EN BICICLETA AL PICO VILLUERCAS

Hacia las alturas de Villuercas.
Para otra información de la ruta: http://es.wikiloc.com/wikiloc/view.do?id=3662655

Es una ruta que tenía ganas de hacer desde hace tiempo pero sabía que era una ruta exigente por las elevadas  y prolongadas pendientes que hay a partir desde el punto en el que  comienzo la descripción.



Voy a omitir la primera parte de la ruta porque es la misma que la que hice la semana pasada y que publiqué en la anterior entrada "Ruta en bicicleta por Las Villuercas".

 Llegando a la Ermita de San Cristóbal, al margen derecho de la carretera, en el Collado del Brezo, continuamos por la carretera hacia Navezuelas y  a menos de un kilómetro, tras pocos metros más allás de  la primera curva muy cerrada a izquierdas que nos encontramos, aparece una pista de cemento a la derecha de la carretera. Nada más entrar en ella ya nos avisa de la pendiente media de subida de un 15%. Eso de media, pero hay rampas más inclinadas, que se mantienen durante los primeros tres kilómetros de subida.

 Al principio la subida se puede sobrellevar sobretodo porque el espectáculo es maravilloso. Aún los castaños guardan parte de sus hojas amarillas, marrones, rojizas. Rápidamente los castaños dan paso a los robles y jaras. A cada momento me paro para hacer una foto y eso me facilita la subida porque supone un descanso para las piernas, aunque resulte difícil cada arranque.
 Decía que el espectáculo es maravilloso.Los robles vestidos con la mejor de las galas del otoño, recubiertos de musgo  como fantasmas ateridos de frío que se refugian en el manto verde  como un galardón que solo se consigue con el arduo vivir en las alturas de cara al norte, con el saber estar que solo los años conceden al que ha vivido con honestidad, con paciencia, con humildad, con  fortaleza, como lo hace un roble.
 Veo personajes de un bosque viviente en cada forma que me muestran los robles, paiasjes que te hacen sentir sólido y rocoso como las piedras que habitan en las laderas y entre las que surgen los árboles, sintiendo cómo se unen el cielo y las nubes con las rocas del suelo. No hay mejor sitio para vivir que un lugar donde tu cabeza roza, con humildad, el cielo y tus pies se asientan con fuerza en el suelo.
 No hay cosa que más me gusta también: es la humildad del helecho arropando los pies de los robles.

 Por más que quiero mis piernas no responden y tengo que bajarme de la bicicleta. Voy alternando tramos andando con otros en bicicleta. No puedo avergonzarme de ello y, aunque cansado, voy disfrutando del paisaje. Las nubes están pegadas a la montaña. Mientras subo espero que  la cima esté libre de ellas ,pueda ver el sol y hacer algunas fotos del paisaje. Mientras, las nieblas me acogen y me dejo llevar de la mano de la esperanza.
 La pista sigue subiendo en zig-zag, pero sigo animoso. Me como alguna castaña que recogí antes de la subida para reponer algunas fuerzas.
 No me he traído el trípode y tengo que ingeniármelas para poder salir en alguna fotografía y dejar constancia de que fue verdad, aunque lo importante es que lo sea para mí y que disfruté. Reconozco que durante el fin de semana sentía cierta frustración y hasta algo de "mala leche", pero este día del maestro me ha hecho restablecer mi equilibrio subiendo estas cuestas.
 Por fin vislumbro las antenas que hay en la cima, pero aún me queda un trecho.
 Por fin encuentro la carretera que sube desde Guadalupe, que sale en el collado donde se encuentra la Ermita del Humilladero, hasta el Pico de Villuercas. Se trata de una carretera asfaltada, pero que se halla en muy mal estado.
A partir de este momento la pendiente se suaviza, pero el desánimo me llega porque sigo sin ver el sol y no tengo ninguna vista hacia el paisaje que rodea el pico. Hace bastante aire y mucho frío, pero lo que más me desanima es la falta de visibilidad del paisaje, así es que decido refugiarme del viento , comer algo y volverme. Cuando he visto el mapa, me he quedado a 700 m de trayecto de la cumbre. Las fotos desde la cumbre que incluyo aquí fueron realizadas en otra ocasión ( en la que subí en coche, por cierto)



lunes, 26 de noviembre de 2012

LEPISTA NUDA

Lepista nuda ( Pie azul).
 Aunque su nombre sea el de Pie azul, en realidad el color del pie de esta seta es el violeta, del mismo color que las láminas.
Ese color, que es muy vistoso cuando la seta está en su mejor estado, va tomando , poco a poco, un color amarronado.El pie es un poco fibroso y engrosado un poco en la base. Las láminas, como se aprecia en las fotografías, están muy juntas.
La carne es de color blanco-violáceo y tiene un olor agradable, un poco anisado.
 El sombrero  presenta tonos violáceos, con tonos marrones en el centro que se van extendiendo a todo el sombrero con la edad.

Podemos encontrar la seta entre árboles planifolios: alcornoques, robles, encinas y también en pinares.

Es un buen comestible. La he preparado como un paté vegetal, con un poquito de vino Pedro Ximénez, y quedó muy bueno. Para probarlas solas, me gusta con un refrito de puerro, el pie azul, unas almendras tostadas y molidas o machacadas, sal y un poco de nata. Deliciosas. Que aproveche.

martes, 20 de noviembre de 2012

RUTA EN BICICLETA POR LAS VILLUERCAS

Ruta en bicicleta desde Cañamero - Navezuelas - Solana - Berzocana -Cañamero.
Para más detalles ver mapa y enlace: http://es.wikiloc.com/wikiloc/view.do?id=3623621



La primera parte de la ruta es la misma que la ya descrita en la ruta a Navezuelas. Desde la piscina municipal de Cañamero iniciamos la subida hacia el puerto de Berzocana. Pronto los colores del otoño llenan la vista, para nada tristes, sino de colores que incendian nel ánimo y la pedalada.

La pendiente es suave pero constante. A lo largo de la subida pasamos entre la vegetación de robles, alcornoques, castaños y pinos. Los robles tienen la hoja marrón y algunos la han perdido casi totalmente. Los castaños presentan mayor diversidad de tonos verdes, amarillos y rojizos. Llegando al puerto de Berzocana encontramos en la rotonda una construcción o escultura que representa  los torques de oro celtas que se encontraron en el término de Berzocana y que actualmente se encuentran en el Museo Arqueológico de Madrid.
Tomamos camino al puerto de Navezuelas, desde donde tenemos unas hermosas vistas:

Justo en el puerto encontramos un rebaño de cabras, únicos animales apropiados para pastar  en las sierras y que se mueven fácilmente entre las peñas de cuarcita y monte bajo, formado por jaras esencialmente. La leche, ideal para el queso de cabra tan apreciado en la comarca.



 A partir del puerto  comenzamos un descenso que pronto alterna subidas y bajadas hasta llegar al collado del Brezo. Muchos coches al lado de la carretera, en la entrada de los castañares y la gente de Navezuelas cogiendo las castañas.


Llegando a la ermita de SancCristóbal podemos ya ver al fondo la localidad de Navezuelas.
 

 A partir de aquí podemos ir por la carretera hasta Navezuelas o tomar un carril que sale a la izquierda del puerto, mirando hacia Navezuelas y que discurre por la Sierra del Local. En este caso decido ir por el carril porque paso entre los bonitos castañares aunqe el carril no se halla en muy buen estado. Hay que tener cuidado con las piedras sueltas, los regueros que las lluvias de este mes han formado y los charcos llenos de barro, en los que se clavan las ruedas de la bicicleta haciendo que haya que echar el pie al suelo en alguna ocasión.
El carril baja hasta encontrar otro carril en mejor estado que lleva desde Navezuelas hasta Solana, pero seguimos rodeados de castañares mientras subimos hasta el collado de LasCarretas, donde hay instalado unas mesas donde descansar un rato y comer unas castañas que he recogido en el camino. Lo malo del lugar es que el lugar de descanso está a los pies de las antenas de telefonía.

Ante nuestros ojos el sinclinal de Santa Lucía. Iniciamos la bajada. Te dejas llevar por la velocidad hasta que me encuentro con unas "regaeras" o zanjas hechas para evacuar el agua del carril, pero que en algunos casos tienen una profundidad de hasta 30 cm donde se puede quedar clavada la rueda de la bicicleta. Salvo la situación como puedo pero desde ese momento intento ir por la parte interior del carril, aunque eso tampoco me evita encontrar más regueros, así es que intento controlar un poco más para evitar cualquier caída.Dejo atrás la Sierra del Local

y me adentro en el Valle del Santa Lucía, donde encuentro el pantano del mismo nombre y que surte de agua a la comarca de Trujillo.

A partir de aquí subo hacia la Sierra del Castillejo. Tengo la suerte que el aire que corre me empuja en la subida. Al llegar al collado de Santa Lucía diviso al fondo el pueblo de Solana.
Bajando hacia Solana divisamos, en lo alto de la Sierra, el Cancho del Reloj donde se pueden encontrar  pituras rupestres esquemáticas como en otros abrigos de la comarca.
Por fin enlazo con la carretera que lleva desde Solana hasta Berzocana. Atraviesa una hermosa dehesa mixta de alcornoques, robles y quejigos ( Quercus faginea), rica en una variedad extensa de setas. En la dehesa encontramos una nueva ermita que los solaniegos han construido a su virgen, lugar  donde celebrarán su romería.

En el collado de la Era del Alcornocalejo se encuentra la antigua ermita de San Isidro, que hace unos años se trasladó a la Dehesa de Berzocana, lugar mucho más acogedor para la romería del mes de mayo.Llego a Berzocana, donde se encuentra la iglesia de San Juan Bautista, Patrimonio Histórico Artístico Nacional.
Y desde aquí hacia Cañamero siguiendo la carretera.

jueves, 15 de noviembre de 2012

LACTARIUS DELICIOSUS

Lactarius deliciosus ( Níscalo).
 El níscalo es una de las setas más conocidas y consumidas aunque, bajo mi criterio, no es de gran calidad.
El sombrero es zonado ( con bandas de color naranja más oscuras en redondo). Suele estar deprimido en centro y el borde enrollado hacia dentro.
El pie , del mismo color que el sombrero , es escrobiculado, es decir, presenta numerosos pequeños holluelos de color naranja más oscuros. Se quiebra fácilmente como una tiza, lo que caracteriza tanto a los lactarius como a las russulas.
Las láminas son naranjas aunque mandachadas habitualmente de verde, algo decurrentes sobre el pie. Cuando se las corta, segregan un látex también  de color naranja que se torna verde.
La carne es blanca amarillenta,más naranja hacia los bordes.Granulosa.



Andando entre alcornoques es fácil encontrar otro lactarius muy abundante que, a primera vista, puede parecer un níscalo pero que una vez que le demos la vuelta veremos que por debajo es más blanquecino y  no presenta las manchas circulares sobre el pie. Se trata del lactarius chrysorrheus
Lactarius chrysorrheus


Al cortar el L. chrysorrheus segrega un látex blanco que se torna amarillo en contacto con el aire:
L. chrysorrheus
Este último es no comestible

martes, 13 de noviembre de 2012

PHALLUS IMPUDICUS

Phallus impudicus ( Falo hediondo).
El nombre de esta seta ya dice casi todo de su aspecto y también de una de las características más notables, su olor insoportable, por lo que es una de esas setas que no hace falta verla para detectarla en el campo. Las moscas acuden y sirven de medio de transporte para las esporas.
Cuando está desarrollada, tiene un pie blanco,algo curvado, poroso. El sombrero es acampanado, con una retícula de color blanco en el interior, cuando ha desaparecido la gleba es como una especie de gelatina  algo líquida de color verde.
La fase inicial es la fase de huevo, de color blanco. Pueden nacer en grupo y aparentar un nido hecho sobre el suelo con varios huevos como se aprecia en la foto siguiente:
El tacto de esos huevos es blando, gelatinoso y al corte presenta el aspecto que s aprecia en las dos siguientes fotos. Una foto representa un corte transversal y otro longitudinal del huevo:

 Algunos dicen que es comestible en fase de huevo, pero sinceramente "hay que tener ganas" para hacerlo.
Sepuedeencontrar en jardines  y otros lugares. Concretamente en la fase de huevo los encontré junto al tronco de un olivo, en una zona donde abundan, alcornoques y robles.